Menù 25 Aprile 2024

Antipasto dell'Agriturismo Cupello:

• Salumi Nostrani: Selezione di salumi locali, genuini e sapientemente stagionati.
• Assaggio di Formaggi Ovini e Bovini: Formaggi prodotti in loco e provenienti da fattorie locali, per un autentico sapore abruzzese.
• Verdure Grigliate: Assaporate la freschezza delle verdure locali, grigliate con cura per esaltarne il sapore.
• Insalata di Farro: Un mix sano e gustoso del nostro farro e verdure di stagione.
• Frittata Nostrana: Una frittata morbida e saporita, preparata con ingredienti freschi della nostra azienda.
• Crostino con Crema di Fave, Guanciale e Pecorino: Un mix di sapori locali in un croccante crostino, una prelibatezza da non perdere.
• Zuppetta di Lenticchie Prodotta da Noi: Le nostre lenticchie, coltivate con cura e amore, si trasformano in una zuppa calda e avvolgente.

Primi Piatti:

• Lasagna Bianca ai Carciofi e Salsiccia: Uno strato di besciamella avvolge morbidi carciofi e salsiccia, creando un piatto che conquisterà il vostro palato.
• Fettuccine di solina al Ragù Rosso di Agnello: Il profumo invitante dell'agnello si fonde con una salsa ricca e saporita, per un primo piatto indimenticabile.

Secondi Piatti:

• Grigliata Mista (Agnello, Salsiccia, Maiale): Una selezione di carni locali, grigliate alla perfezione per un gusto autentico e succulento.

Contorni:

• Insalata.
• Patate al Forno.

Dolce:

• Semifreddo allo Zafferano e Ricotta: Una dolce delizia che unisce la cremosità della ricotta con il profumo esotico dello zafferano, per concludere il pasto in dolcezza.