Agriturismo Cupello nasce da una famiglia di agricoltori abruzzesi che lavora la terra da quattro generazioni e oggi unisce ospitalità, ristorazione e produzione agricola a Cagnano Amiterno.
L’azienda agricola
Coltiviamo grani, legumi, ortaggi ed erbe aromatiche. Il lavoro nei campi non è una scenografia: fornisce una parte delle materie prime utilizzate in cucina.
La cucina
Lo chef Diego Fersula interpreta la tradizione abruzzese rispettando ingredienti e stagioni. Il ristorante è aperto anche agli ospiti che pernottano.
L’ospitalità
Dieci camere, piscina stagionale, spazi verdi ed eventi permettono di vivere la struttura in modi diversi, da un fine settimana a un soggiorno in famiglia.
Prodotti e filiera
Farine macinate a pietra, uova, ortaggi e legumi raccontano il legame tra azienda agricola e ristorante. L’offerta cambia con il raccolto e con la stagione; quando un ingrediente non proviene direttamente dai nostri terreni, scegliamo produttori locali con cui condividiamo attenzione alla qualità.
Ospitalità vicino L’Aquila
La struttura si trova in località Fossatillo, nel territorio di Cagnano Amiterno. È una base per visitare L’Aquila, Amiternum e il Gran Sasso, con la possibilità di rientrare per cena e riposare nella campagna.
Conoscere prima di prenotare
Nelle pagine dedicate trovi camere, piscina, ristorante e regolamento. Per esigenze alimentari, eventi o composizione delle camere puoi parlare direttamente con la famiglia che gestisce la struttura.
